אנחנו בוגרות לימודי קונדיטוריה באסטלה ובישולים. צברנו ניסיון בקונדיטוריות ומסעדות כגון: בלוסקיי ולומינה של השף מאיר אדוני, טאטי, פטיסרי מזרין, לחמנינה וגוז' ודניאל.
נפגשנו כשעברנו לגור באותו הבניין, והחיבור המקצועי יצר ביננו קליק מהיר.
בחופשת הלידה הראשונה התחלנו לאפות יחד בשביל הפאן.
ובשנייה (כן, שוב ילדנו במקביל ולא, לא תכננו 🙂 ) המשכנו את מסורת האפייה ותוך כדי פיתחנו מתכונים שמשמשים אותנו עד היום.
הקורונה טרפה מבחינתנו את כל הקלפים ומיוזמה חד פעמית של מכירה ביתית בשישי, נולד עסק שהוא כל כולו אנחנו.
אז אם אתם אוהבים להתפנק עם מאפים שווים או אוהבים לפנק בפטיסרי איכותי
הגעתם למקום הנכון.
עשינו לכם חשק? מעולה!